Konvektomaty
Konvektomat je univerzálne zariadenie v kuchyni. Konvektomat umožňuje pripraviť rôzne druhy jedál.
Hlavné prednosti konvektomatu:
- úspora energie a času prípravy
- úspora váhovyxch úbytkov pripravovaných pokrmov
- úspora spotreby tukov
- šetrná tepená úprava,zachovanievitamínov, minerálnych látok, chuťových vlastností
- prístroj je elektronicky ovládaný, obsluha nemusí sledovať ,miešať, podlievať pripravovaný pokrm
- automatizácia prípravy
Konvektomaty vzhľadom na použitú energiu rozdeľujeme na elektrické a plynové.
Čo sa týka vývinu pary v konvektomate na bojlerové a nástrekové.
Náš sortiment konvektomaty RETIGO, RATIONAL, UNOX, ELECTROLUX, ZANUSSI